vista Rab
since 2018

Erstaunliches kulinarisches Erlebnis

Erleben Sie feines Essen in unserem Vista Rab Restaurant, wo frische Zutaten auf kulinarische Exzellenz treffen. Genießen Sie die beste Aussicht auf der Insel, während Sie Ihr Mahl vor dem atemberaubenden Sonnenuntergang genießen. Probieren Sie unsere kroatischen und mediterranen Spezialitäten und kombinieren Sie Ihr Gericht mit perfekt ausgewählten lokalen Weinen, während Sie auf unserer Terrasse mit Meerblick und makellosem Service sitzen.

Unsere Speisekarte

  • THUNFISCH-CARPACCIO (100g)
    15 €

    rucola, wasabi-mayo, sojasauce, Teriyaki-sauce

  • SCHWERTFISCH-CARPACCIO (100g)
    15 €

    rucola, orange supreme, petersilien-mayo

  • RINDER-CARPACCIO (100g)
    15 €

    rucola, Grana Padano, crema di balsamico, olivenöl

  • ROTE-BETE-TATAR (120g)
    15 €

    nüsse, petersilien-mayo, joghurt-dressing

  • THUNFISCHTATAR (100g)
    18 €

    Avocado

  • RINDERTATAR FÜR 2 PERSONEN (200g)
    32 €

    butter und toast

  • THUNFISCH-RAGOUT (120g)
    15 €

    gebackene polenta

  • TINTENFISCHSALAT (100g)
    15 €

    tomaten, oliven, kapern, soja-und Teriyaki-sauce

  • FISCH-TACOS (180g)
    15 €

    marinierter schwertfisch, garnelen

  • VITTELO TONNATO (100g)
    17 €

    kalbsscheiben, rucola, tomaten, kapern, thunfishsauce

  • FRITTIERTE MEERESFRÜCHTEBÄLLCHEN (120g)
    16 €

    tomatensalsa

  • GEBACKENE POLENTA (150g)
    14 €

    tofu und tomatensalsa

  • DALMATINISCHER PROSCIUTTO (100g)
    17 €

    oliven, tomaten, butter

  • PAGER KÄSE (100g)
    19 €

    oliven, tomaten

  • KLEINE MEERESFRÜCHTEPLATTE (180g)
    16 €

    fisch-tacos, octopus salat, thunfisch-carpaccio

  • AUSWAHL AN FISCHVORSPEISEN FÜR 2 PERSONEN (300g)
    32 €

    fisch-tacos, octopus salat, carpaccio-mix, thunfischtatar

  • FISCHCREMESUPPE (0.25l)
    8 €

    dicke suppe mit fischstücken

  • RINDFLEISCHSUPPE (0.25l)
    4 €

    rinderbrühe mit nudeln

  • CEASAR SALAT MIT GEGRILLTE HÄHNCHEN
    14 €

  • GENTLEMAN SALAT MIT GEGRILTEs RINDER FLEISCH
    14 €

  • MARINIERTER FISCHSALAT
    14 €

  • GEMISCHTES SALAT
    5 €

  • KARTOFFEL ZWIEBEL SALAT
    4 €

  • SCHOPSKA SALAT
    6 €

  • TOMATEN SALAT
    6 €

  • GURKEN SALAT
    5 €

  • KRAUT SALAT
    4 €

  • GRUNEN SALAT
    4 €

  • RUCOLA SALAT
    6 €

  • RISOTTO MIT SCAMPI
    24 €

  • SCHWARZER TINTENFISH-RISOTTO
    24 €

  • RISOTTO MIT MEERESFRÜCHTEN
    22 €

    Garnelen, miesmuscheln, Calamari

  • HAUSGEMACHTE GNOCCHI MIT GARNELE
    19 €

  • SPAGHETTI MIT MEERESFRÜCHTEN
    22 €

    shrimp, shellfish, calamari

  • SPAGHETTI CARBONARA
    18 €

    Guanciale, Eier, Käse

  • RAVIOLI
    19 €

    Käse und Spinat

  • ŠURLICE MIT GARNELEN
    22 €

    Tomatensauce, Grana Padano

  • TAGLIATELLE MIT TRÜFFEL
    20 €

    butter, truflle, grana padano

  • GRÜNE TAGLIATELLE MIT SCAMPI
    24 €

  • FISH VOM GRILL (1kg)
    75 €

    serviert ohne beilage

  • FISH AUS DEM BACKOFEN MIT KARTOFFELN (1kg)
    80 €

    frische fischauswahl, je nach verfügbarkeit

  • GEGRILLE SCAMPI (300g)
    29 €

  • MIX BUZARA (700g)
    27 €

    venusmuscheln, miesmuscheln, scampi

  • MIESMUSCHELN BUZARA-ART (600g)
    15 €

  • GEGRILLTE CALAMARI (300g)
    20 €

    mangold mit kartoffeln

  • FRITTIERTE CALAMARI (250g)
    18 €

    karoffeln salat

  • SCHWERTFISCH-STEAK MIT ORANGEN WEINSAUCE (220g)
    28 €

    mit kartoffeln

  • SEEBRASSE / SEEBARSCH (450g)
    25 €

  • THUNFISH IM SESAM (180g)
    30 €

    humus und tomaten salsa

  • GEGRILTES OCTOPUS (200g)
    28 €

    humus und tomaten salsa

  • FRITTIERTE OCTOPUS (200g)
    29 €

    im panki, mit humus und zwiebelkonfituere

  • FRITO MISTO (250g)
    28 €

    kartoffeln salat

  • AUSWAHL AN FISCHVORSPEISEN FÜR 2 PERSONEN (300g)
    32 €

    mit anhang

  • HUMMER (1kg)
    120 €

    nach verfügbarkeit: bestellung auf anfrage

  • FILET STEAK (220g)
    29 €

  • RUMPSTEAK (300g)
    24 €

  • RIB-EYE-STEAK (400g)
    45 €

  • T-BONE-STEAK (650g)
    50 €

  • PORTERHOUSE-STEAK (800g)
    75 €

All unsere Steaks werden auf einem Josper-Grill auf den Punkt ‚medium‘ zubereitet und ohne Beilagen serviert.

  • FLEISCHPLATTE FÜR 2 PERSONEN (750g)
    45 €

    hähnchenkeule, hähnchenbrust, schweinenacken, burger patty, kartoffeln und grüne Bohnen

  • HÄHNCHENBRUST MIT KRUSTE (220g)
    18 €

    Kartoffelpüree,Gemüse und Sahnesosse

  • HÄHNCHEN-LOLLIPOPS VOM GRILL (350g)
    18 €

    pommes frites

  • SCHWEINEFILET (220g)
    22 €

    kartoffelpüree, gemüse und sahnesosse

  • LANGSAM GEBRATENER SCHWEINENACKEN (300g)
    19 €

    grüne Bohnen und Pommes frites

  • SCHWEINEBAUCH (250g)
    19 €

    kartoffelpüree und gemüse

  • WIENER SCHNITZEL (180g)
    22 €

    gekochte kartoffen

  • GEROLLTES KALBS-CORDON BLEU (180g)
    23 €

    kartoffelpüree und grüne bohnen

  • GOURMET PLJESKAVICA (200g)
    20 €

    kajmak, zwiebelkonfitüre, pommes frites

  • GOURMET BURGER (200g)
    22 €

    pommes frites

  • VEGGIE BURGER (150g)
    20 €

    pommes frites

  • GEBACKENEN KARTOFFELN
    5 €

  • GEKOCHTE KARTOFFELN
    4 €

  • KARTOFFELPÜREE
    4 €

  • MANGOLD MIT KARTOFFELN
    5 €

  • SÜSSKARTOFFELPOMMES
    6 €

  • POMMES
    5 €

  • GEGRILLTES GEMÜSE
    6 €

  • GRÜNE BOHNEN
    5 €

  • REIS MIT BUTTER
    4 €

  • PILZ SOßE
    5 €

  • GRÜNE PFEFFERSAUCE
    5 €

  • KNOBLAUCH OLL
    2 €

  • KAJMAK (50g)
    2 €

  • KETCHUP / MAYONNAISE
    0,5 €

  • MINI-BURGER MIT POMMES
    10 €

  • HÄHNCHENSTREIFEN MIT POMMES
    10 €

  • FISCHSTÄBCHEN MIT POMMES
    10 €

  • SPAGEHTTI MIT SAHNE- ODER TOMATENSAUCE
    10 €

  • SCHOKOLADEN-LAVA-KUCHEN MIT VANILLE-EIS
    8 €

  • EIS KUGEL
    2 €

    vanille, schokolade, zitron, erdbeere

  • ZITRONEN SORBETO
    8 €

  • TÄGLICHE DESSER-WAHL
    8 €

VORSPEISEN UND SUPPEN

  • THUNFISCH-CARPACCIO (100g)
    15 €

    rucola, wasabi-mayo, sojasauce, Teriyaki-sauce

  • SCHWERTFISCH-CARPACCIO (100g)
    15 €

    rucola, orange supreme, petersilien-mayo

  • RINDER-CARPACCIO (100g)
    15 €

    rucola, Grana Padano, crema di balsamico, olivenöl

  • ROTE-BETE-TATAR (120g)
    15 €

    nüsse, petersilien-mayo, joghurt-dressing

  • THUNFISCHTATAR (100g)
    18 €

    Avocado

  • RINDERTATAR FÜR 2 PERSONEN (200g)
    32 €

    butter und toast

  • THUNFISCH-RAGOUT (120g)
    15 €

    gebackene polenta

  • TINTENFISCHSALAT (100g)
    15 €

    tomaten, oliven, kapern, soja-und Teriyaki-sauce

  • FISCH-TACOS (180g)
    15 €

    marinierter schwertfisch, garnelen

  • VITTELO TONNATO (100g)
    17 €

    kalbsscheiben, rucola, tomaten, kapern, thunfishsauce

  • FRITTIERTE MEERESFRÜCHTEBÄLLCHEN (120g)
    16 €

    tomatensalsa

  • GEBACKENE POLENTA (150g)
    14 €

    tofu und tomatensalsa

  • DALMATINISCHER PROSCIUTTO (100g)
    17 €

    oliven, tomaten, butter

  • PAGER KÄSE (100g)
    19 €

    oliven, tomaten

  • KLEINE MEERESFRÜCHTEPLATTE (180g)
    16 €

    fisch-tacos, octopus salat, thunfisch-carpaccio

  • AUSWAHL AN FISCHVORSPEISEN FÜR 2 PERSONEN (300g)
    32 €

    fisch-tacos, octopus salat, carpaccio-mix, thunfischtatar

  • FISCHCREMESUPPE (0.25l)
    8 €

    dicke suppe mit fischstücken

  • RINDFLEISCHSUPPE (0.25l)
    4 €

    rinderbrühe mit nudeln

SALATE

  • CEASAR SALAT MIT GEGRILLTE HÄHNCHEN
    14 €

  • GENTLEMAN SALAT MIT GEGRILTEs RINDER FLEISCH
    14 €

  • MARINIERTER FISCHSALAT
    14 €

  • GEMISCHTES SALAT
    5 €

  • KARTOFFEL ZWIEBEL SALAT
    4 €

  • SCHOPSKA SALAT
    6 €

  • TOMATEN SALAT
    6 €

  • GURKEN SALAT
    5 €

  • KRAUT SALAT
    4 €

  • GRUNEN SALAT
    4 €

  • RUCOLA SALAT
    6 €

PASTAS / RISOTTOS / GNOCCHI

  • RISOTTO MIT SCAMPI
    24 €

  • SCHWARZER TINTENFISH-RISOTTO
    24 €

  • RISOTTO MIT MEERESFRÜCHTEN
    22 €

    Garnelen, miesmuscheln, Calamari

  • HAUSGEMACHTE GNOCCHI MIT GARNELE
    19 €

  • SPAGHETTI MIT MEERESFRÜCHTEN
    22 €

    shrimp, shellfish, calamari

  • SPAGHETTI CARBONARA
    18 €

    Guanciale, Eier, Käse

  • RAVIOLI
    19 €

    Käse und Spinat

  • ŠURLICE MIT GARNELEN
    22 €

    Tomatensauce, Grana Padano

  • TAGLIATELLE MIT TRÜFFEL
    20 €

    butter, truflle, grana padano

  • GRÜNE TAGLIATELLE MIT SCAMPI
    24 €

FISCH / SCHALENFIER / SCAMPI / KRABBE

  • FISH VOM GRILL (1kg)
    75 €

    serviert ohne beilage

  • FISH AUS DEM BACKOFEN MIT KARTOFFELN (1kg)
    80 €

    frische fischauswahl, je nach verfügbarkeit

  • GEGRILLE SCAMPI (300g)
    29 €

  • MIX BUZARA (700g)
    27 €

    venusmuscheln, miesmuscheln, scampi

  • MIESMUSCHELN BUZARA-ART (600g)
    15 €

  • GEGRILLTE CALAMARI (300g)
    20 €

    mangold mit kartoffeln

  • FRITTIERTE CALAMARI (250g)
    18 €

    karoffeln salat

  • SCHWERTFISCH-STEAK MIT ORANGEN WEINSAUCE (220g)
    28 €

    mit kartoffeln

  • SEEBRASSE / SEEBARSCH (450g)
    25 €

  • THUNFISH IM SESAM (180g)
    30 €

    humus und tomaten salsa

  • GEGRILTES OCTOPUS (200g)
    28 €

    humus und tomaten salsa

  • FRITTIERTE OCTOPUS (200g)
    29 €

    im panki, mit humus und zwiebelkonfituere

  • FRITO MISTO (250g)
    28 €

    kartoffeln salat

  • AUSWAHL AN FISCHVORSPEISEN FÜR 2 PERSONEN (300g)
    32 €

    mit anhang

  • HUMMER (1kg)
    120 €

    nach verfügbarkeit: bestellung auf anfrage

STEAKS

  • FILET STEAK (220g)
    29 €

  • RUMPSTEAK (300g)
    24 €

  • RIB-EYE-STEAK (400g)
    45 €

  • T-BONE-STEAK (650g)
    50 €

  • PORTERHOUSE-STEAK (800g)
    75 €

FLEISCHGERICHTE UND BURGER

  • FLEISCHPLATTE FÜR 2 PERSONEN (750g)
    45 €

    hähnchenkeule, hähnchenbrust, schweinenacken, burger patty, kartoffeln und grüne Bohnen

  • HÄHNCHENBRUST MIT KRUSTE (220g)
    18 €

    Kartoffelpüree,Gemüse und Sahnesosse

  • HÄHNCHEN-LOLLIPOPS VOM GRILL (350g)
    18 €

    pommes frites

  • SCHWEINEFILET (220g)
    22 €

    kartoffelpüree, gemüse und sahnesosse

  • LANGSAM GEBRATENER SCHWEINENACKEN (300g)
    19 €

    grüne Bohnen und Pommes frites

  • SCHWEINEBAUCH (250g)
    19 €

    kartoffelpüree und gemüse

  • WIENER SCHNITZEL (180g)
    22 €

    gekochte kartoffen

  • GEROLLTES KALBS-CORDON BLEU (180g)
    23 €

    kartoffelpüree und grüne bohnen

  • GOURMET PLJESKAVICA (200g)
    20 €

    kajmak, zwiebelkonfitüre, pommes frites

  • GOURMET BURGER (200g)
    22 €

    pommes frites

  • VEGGIE BURGER (150g)
    20 €

    pommes frites

BEILAGEN UND SOSSEN

  • GEBACKENEN KARTOFFELN
    5 €

  • GEKOCHTE KARTOFFELN
    4 €

  • KARTOFFELPÜREE
    4 €

  • MANGOLD MIT KARTOFFELN
    5 €

  • SÜSSKARTOFFELPOMMES
    6 €

  • POMMES
    5 €

  • GEGRILLTES GEMÜSE
    6 €

  • GRÜNE BOHNEN
    5 €

  • REIS MIT BUTTER
    4 €

  • PILZ SOßE
    5 €

  • GRÜNE PFEFFERSAUCE
    5 €

  • KNOBLAUCH OLL
    2 €

  • KAJMAK (50g)
    2 €

  • KETCHUP / MAYONNAISE
    0,5 €

KINDERMENÜ

  • MINI-BURGER MIT POMMES
    10 €

  • HÄHNCHENSTREIFEN MIT POMMES
    10 €

  • FISCHSTÄBCHEN MIT POMMES
    10 €

  • SPAGEHTTI MIT SAHNE- ODER TOMATENSAUCE
    10 €

NACHSPEISEN

  • SCHOKOLADEN-LAVA-KUCHEN MIT VANILLE-EIS
    8 €

  • EIS KUGEL
    2 €

    vanille, schokolade, zitron, erdbeere

  • ZITRONEN SORBETO
    8 €

  • TÄGLICHE DESSER-WAHL
    8 €