vista Rab
since 2018

Erstaunliches kulinarisches Erlebnis

Erleben Sie feines Essen in unserem Vista Rab Restaurant, wo frische Zutaten auf kulinarische Exzellenz treffen. Genießen Sie die beste Aussicht auf der Insel, während Sie Ihr Mahl vor dem atemberaubenden Sonnenuntergang genießen. Probieren Sie unsere kroatischen und mediterranen Spezialitäten und kombinieren Sie Ihr Gericht mit perfekt ausgewählten lokalen Weinen, während Sie auf unserer Terrasse mit Meerblick und makellosem Service sitzen.

Unsere Speisekarte

  • THUNFISCH-CARPACCIO
    14,50 €

    Rucola, Öl, Soja, Teriyaki-Dressing, Wasabi-Mayonnaise

  • SCHWERTFISCH-CARPACCIO
    13,50 €

    Rucola, Orangenfilets, Dressing

  • OKTOPUSSALAT
    15,50 €

    Tomaten, Oliven, Kapern, eingelegte Zwiebeln, Öl, Essig

  • KALTE TRILOGIE
    15,50 €

    Fisch-Tacos, Oktopussalat, Thunfisch-Carpaccio

  • FISCH-TACOS
    12,50 €

    Marinierter Fisch, Salat, Dressing

  • THUNFISCH-TATAR
    15,50 €

    Avocado, Soja, Öl, Teriyaki, Sesam

  • RINDER-CARPACCIO
    15,50 €

    Rucola, Grana Padano, Balsamico und Olivenöll

  • VITELLO TONNATO
    15,50 €

    Rucola, Kalbfleisch, Kapern, Cherrytomaten, Thunfischsauce

  • PROSCIUTTO 100g
    14,50 €

    Oliven, Tomaten und Butter

  • SCHAFSKÄSE 100g
    14,50 €

    Oliven und Tomaten

  • ROTE-BETE-TATAR
    11,50 €

    Nüsse, Joghurt

  • KALTE AUSWAHL FÜR ZWEI
    36 €

    Fisch-Tacos, gemischtes Carpaccio, Thunfisch-Tatar, Oktopussalat

  • RINDERTATAR 200g
    35 €

    Butter und Toast

  • MIESMUSCHELN BUZARA 500g
    12 €

    Rot oder Weiß

  • TOMATENSUPPE
    5 €

  • RINDFLEISCHSUPPE
    5 €

  • FISCHSUPPE
    7 €

  • GEMISCHTER SALAT
    4 €

  • TOMATENSALAT
    4 €

  • Kohlsalat
    3 €

  • GRÜNER SALAT
    4 €

  • RUCOLA-SALAT
    4 €

  • Gurkensalat
    4 €

  • SHOPSKA-SALAT
    6 €

  • CAESAR SALAT MIT HÜHNCHEN
    14 €

  • NIZZA SALAT MIT MARINIERTEM FISCH
    14 €

  • HERRENSALAT MIT RINDFLEISCH
    14 €

  • PLJUKANCI MIT SCAMPI UND TRÜFFEL
    24.50 €

    Scampi und Trüffelpaste, Butter, Käse und gehobelte Trüffel

  • SPAGHETTI BOLOGNESE
    17,50 €

    Rinderragout, Käse

  • RISOTTO MIT SCAMPI
    21 €

    Brühe, Butter, Grana Padano

  • SCHWARZES RISOTTO MIT SEPIA
    20 €

    Sepiatinte, Brühe, Butter, Grana Padano

  • MEERESFRÜCHTE-RISOTTO
    19 €

    Muscheln, Krustentiere, Weichtiere, Brühe, Butter, Grana Padano

  • GNOCCHI MIT GARNELEN
    18,50 €

    Tomatensauce, Butter, Grana Padano

  • RAVIOLI GEFÜLLT MIT KÄSE UND SPINAT
    18 €

    Käse, Butter, Sahnesauce mit Tomatenpesto

  • SPAGHETTI CARBONARA
    16,50 €

    Guanciale, Eier, Käse

  • LINGUINE MIT MEERESFRÜCHTEN
    18,50 €

    Muscheln, Krustentiere, Tomatensauce, Butter, Grana Padano

  • WEISSE BANDNUDELN MIT TRÜFFELN
    20,50 €

    Butter, Trüelcreme, Grana Padano

  • GRÜNE BANDNUDELN MIT SCAMPI
    21 €

    Tomatensauce, Butter, Grana Padano

  • GNOCCHI MIT GERÄUCHERTEM LACHS
    18 €

    Tomaten-Sahnesoße, Rucola

  • FISH VOM GRILL 1kg
    92 €

    serviert ohne beilage

  • FISH AUS DEM BACKOFEN MIT KARTOFFELN (1kg)
    95 €

    frische fischauswahl, je nach verfügbarkeit

  • FISCHVORSPEISEN FÜR 2 PERSONEN
    73 €

    Wolfsbarsch, Schwertfisch, gegrillter Calamari, Fischfrikadellen, Muscheln, Mangold, Kartoffeln

  • GEGRILLE SCAMPI 500g
    45 €

  • MIX BUZARA 500g
    45 €

    Rot oder Weiß

  • MIESMUSCHELN BUZARA-ART 1kg
    20 €

    Rot oder Weiß

  • GEMISCHTER BUZZARA 700g
    27 €

    Rot oder Weiß

  • GEGRILLTE CALAMARI (300g)
    22 €

    mangold mit kartoffeln

  • FRITTIERTE CALAMARI 300g
    22 €

    Pommes frites, Remoulade

  • Thunfischsteak 220g
    27 €

    Cremige Kichererbsen, Zucchini, Rucola

  • Wolfsbarschfilet 220g
    28 €

    Gemüse und Kartoffeln

  • SCHWERTFISCHSTEAK 220g
    28 €

    Orangen-Wein-Sauce mit Kartoffeln

  • GEGRILLTER OKTOPUS 200g
    28 €

    Gemüse und Kartoffeln

  • GEGRILLTES FILETSTEAK 220g
    35,50 €

    Kräuterbutter, Gegrilltes Gemüse, Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln

  • PFEFFERSTEAK 220g
    36 €

    Grüne Pfeffersauce, Kroketten, Gegrilltes Gemüse

  • FILETSTEAK MIT PILZEN 220g
    36 €

    Champignon-Sauce, Kroketten, gegrilltes Gemüse

  • RUMPSTEAK 280g
    29,50 €

    Kräuterbutter, Gegrilltes Gemüse, Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln

  • RUMPSTEAK TAGLIATTA 200g
    25 €

    Rucola, Parmesan, Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln

  • RINDSTEAK IN TRÜFFELSOSSE 220g
    42 €

    Kroketten, gegrilltes Gemüse

  • RIB-EYE 350g
    48,50 €

    Grüne Bohnen, Pommes, Kräuterbutter

  • T-BONE ca. 650g
    53,50 €

    Grüne Bohnen, Pommes, Kräuterbutter

  • PORTERHOUSE ca. 800g
    79 €

    Grüne Bohnen, Pommes, Kräuterbutter

  • RINDERSTEAK IN SCAMPI-SAUCE 220g
    43 €

    Kroketten, Gegrilltes Gemüse

  • RINDERSTEAK IN TRÜFFEL- UND SCAMPI-SAUCE 220g
    49 €

    Kroketten, Gegrilltes Gemüse

All unsere Steaks werden auf einem Josper-Grill auf den Punkt ‚medium‘ zubereitet und ohne Beilagen serviert.

  • HÄHNCHENSCHENKEL OHNE KNOCHEN 300g
    18 €

    Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Gemüsereis

  • MIXED GRILL
    22 €

    Schweinenacken, Ćevapi, Hähnchenschenkel, Wurst, Pommes, Gemüsereis, Zwiebeln, Ajvar

  • ĆEVAPI
    18 €

    Pommes, Gemüsereis, Zwiebeln, Ajvar

  • PLJESKAVICA 250g
    20 €

    Pommes, Gemüsereis, Zwiebeln, Ajvar

  • GEFÜLLTE PLJESKAVICA
    22 €

    Pommes, Gemüsereis, Zwiebeln, Ajvar

  • HÄHNCHENBRUST 220g
    18,50 €

    Hollandaise-Sauce, Broccoli, Kroketten

  • SCHWEINEFILET-MEDAILLONS 220g
    19,50 €

    Pilzsauce, Kroketten, Broccoli

  • LANGSAM GEBRATENER SCHWEINENACKEN 300g
    19 €

    Fagiolini, patatine fritte

  • SCHWEINRÜCKENSTEAK MIT HOLLANDAISE SAUCE 250g
    18,50 €

    Broccoli und Kroketten

  • MADAGASCAR SCHWEINRÜCKENSTEAK 250g
    18,50 €

    Pfeffersauce, Kroketten, Broccoli

  • WIENER SCHNITZEL 200g
    16,50 €

    Schweinefleisch, Pommes, Broccoli, Hollandaise-Sauce

  • SCHWEINEFILET-SAUTÉ
    18,50 €

    Pilze, Hollandaise-Sauce, Reis

  • SAUTÉ STROGANOFF
    28,50 €

    Pilze, Gewürzgurken, Reis

  • GEMÜSEREIS
    5 €

  • TRÜFFELSAUCE
    6 €

  • REIS MIT BUTTER
    4 €

  • KROKETTEN
    4 €

  • POMMES
    5 €

  • SÜSSKARTOFFEL
    6 €

  • GEBRATENE ZWIEBELRINGE
    4 €

  • GEGRILLTES GEMÜSE
    6 €

  • GRÜNE BOHNEN
    4 €

  • Mangold
    5 €

  • GESALZENE KARTOFFELN
    3 €

  • PILZ SOßE
    5 €

  • Sauce Hollandaise
    4 €

  • KNOBLAUCH UND ÖL
    2 €

  • KETCHUP/MAYONNAISE
    0,5 €

  • GRÜNE PFEFFERSAUCE
    4 €

  • KAJMAK/AJVAR
    2 €

  • FLEISCHPLATTE FÜR ZWEI
    50 €

    Ćevapi, Schweinenacken, Paniertes Fleisch, Wurst, Hähnchenschenkel, Grüne Bohnen, Gemüsereis, Pommes

  • STEAKPLATTE FÜR ZWEI
    65 €

    Filetsteak, Rumpsteak, Schweinefilet, Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Grüne Bohnen, Gemüse

  • VEGGIE-STEAK 230g
    20 €

    Cremige Kichererbsen, Zucchini, Rucola

  • GNOCCHI MIT GETROCKNETEM TOMATENPESTO
    17 €

    Kirschtomaten, Pinienkerne, Rucola

  • MINI BURGER
    10 €

    Pommes frites

  • HÄHNCHENSTICKS
    10 €

    Pommes frites

  • FISCHSTÄBCHEN
    10 €

    Pommes frites

  • SPAGHETTI MIT SAHNE ODER TOMATENSAUCE
    10 €

  • SCHOKOLADEN-LAVAKUCHEN MIT EISCREME
    8 €

  • Zitronensorbet
    8 €

  • TÄGLICHES DESSERT
    8 €

  • KUGEL EIS
    2 €

  • Schwarzwälder Kirschtorte
    8 €

    Schokolade, Vanille, Kirsche

  • Kekstorte
    8 €

    Zerstoßene Kekse, Vanille

  • Duo magic
    8 €

    Mousse aus Milch- und weißer Schokolade

  • Mozaik
    8 €

    Orange, Mandel, Karamell

  • Cocco Mango
    8 €

    Kokos, Waffel, Mango

  • La belle vie
    8 €

    Waldfrüchte, Vanille

VORSPEISEN UND SUPPEN

  • THUNFISCH-CARPACCIO
    14,50 €

    Rucola, Öl, Soja, Teriyaki-Dressing, Wasabi-Mayonnaise

  • SCHWERTFISCH-CARPACCIO
    13,50 €

    Rucola, Orangenfilets, Dressing

  • OKTOPUSSALAT
    15,50 €

    Tomaten, Oliven, Kapern, eingelegte Zwiebeln, Öl, Essig

  • KALTE TRILOGIE
    15,50 €

    Fisch-Tacos, Oktopussalat, Thunfisch-Carpaccio

  • FISCH-TACOS
    12,50 €

    Marinierter Fisch, Salat, Dressing

  • THUNFISCH-TATAR
    15,50 €

    Avocado, Soja, Öl, Teriyaki, Sesam

  • RINDER-CARPACCIO
    15,50 €

    Rucola, Grana Padano, Balsamico und Olivenöll

  • VITELLO TONNATO
    15,50 €

    Rucola, Kalbfleisch, Kapern, Cherrytomaten, Thunfischsauce

  • PROSCIUTTO 100g
    14,50 €

    Oliven, Tomaten und Butter

  • SCHAFSKÄSE 100g
    14,50 €

    Oliven und Tomaten

  • ROTE-BETE-TATAR
    11,50 €

    Nüsse, Joghurt

  • KALTE AUSWAHL FÜR ZWEI
    36 €

    Fisch-Tacos, gemischtes Carpaccio, Thunfisch-Tatar, Oktopussalat

  • RINDERTATAR 200g
    35 €

    Butter und Toast

  • MIESMUSCHELN BUZARA 500g
    12 €

    Rot oder Weiß

  • TOMATENSUPPE
    5 €

  • RINDFLEISCHSUPPE
    5 €

  • FISCHSUPPE
    7 €

SALATE

  • GEMISCHTER SALAT
    4 €

  • TOMATENSALAT
    4 €

  • Kohlsalat
    3 €

  • GRÜNER SALAT
    4 €

  • RUCOLA-SALAT
    4 €

  • Gurkensalat
    4 €

  • SHOPSKA-SALAT
    6 €

  • CAESAR SALAT MIT HÜHNCHEN
    14 €

  • NIZZA SALAT MIT MARINIERTEM FISCH
    14 €

  • HERRENSALAT MIT RINDFLEISCH
    14 €

PASTAS / RISOTTOS / GNOCCHI

  • PLJUKANCI MIT SCAMPI UND TRÜFFEL
    24.50 €

    Scampi und Trüffelpaste, Butter, Käse und gehobelte Trüffel

  • SPAGHETTI BOLOGNESE
    17,50 €

    Rinderragout, Käse

  • RISOTTO MIT SCAMPI
    21 €

    Brühe, Butter, Grana Padano

  • SCHWARZES RISOTTO MIT SEPIA
    20 €

    Sepiatinte, Brühe, Butter, Grana Padano

  • MEERESFRÜCHTE-RISOTTO
    19 €

    Muscheln, Krustentiere, Weichtiere, Brühe, Butter, Grana Padano

  • GNOCCHI MIT GARNELEN
    18,50 €

    Tomatensauce, Butter, Grana Padano

  • RAVIOLI GEFÜLLT MIT KÄSE UND SPINAT
    18 €

    Käse, Butter, Sahnesauce mit Tomatenpesto

  • SPAGHETTI CARBONARA
    16,50 €

    Guanciale, Eier, Käse

  • LINGUINE MIT MEERESFRÜCHTEN
    18,50 €

    Muscheln, Krustentiere, Tomatensauce, Butter, Grana Padano

  • WEISSE BANDNUDELN MIT TRÜFFELN
    20,50 €

    Butter, Trüelcreme, Grana Padano

  • GRÜNE BANDNUDELN MIT SCAMPI
    21 €

    Tomatensauce, Butter, Grana Padano

  • GNOCCHI MIT GERÄUCHERTEM LACHS
    18 €

    Tomaten-Sahnesoße, Rucola

FISCH / SCHALENFIER / SCAMPI / KRABBE

  • FISH VOM GRILL 1kg
    92 €

    serviert ohne beilage

  • FISH AUS DEM BACKOFEN MIT KARTOFFELN (1kg)
    95 €

    frische fischauswahl, je nach verfügbarkeit

  • FISCHVORSPEISEN FÜR 2 PERSONEN
    73 €

    Wolfsbarsch, Schwertfisch, gegrillter Calamari, Fischfrikadellen, Muscheln, Mangold, Kartoffeln

  • GEGRILLE SCAMPI 500g
    45 €

  • MIX BUZARA 500g
    45 €

    Rot oder Weiß

  • MIESMUSCHELN BUZARA-ART 1kg
    20 €

    Rot oder Weiß

  • GEMISCHTER BUZZARA 700g
    27 €

    Rot oder Weiß

  • GEGRILLTE CALAMARI (300g)
    22 €

    mangold mit kartoffeln

  • FRITTIERTE CALAMARI 300g
    22 €

    Pommes frites, Remoulade

  • Thunfischsteak 220g
    27 €

    Cremige Kichererbsen, Zucchini, Rucola

  • Wolfsbarschfilet 220g
    28 €

    Gemüse und Kartoffeln

  • SCHWERTFISCHSTEAK 220g
    28 €

    Orangen-Wein-Sauce mit Kartoffeln

  • GEGRILLTER OKTOPUS 200g
    28 €

    Gemüse und Kartoffeln

STEAKS

  • GEGRILLTES FILETSTEAK 220g
    35,50 €

    Kräuterbutter, Gegrilltes Gemüse, Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln

  • PFEFFERSTEAK 220g
    36 €

    Grüne Pfeffersauce, Kroketten, Gegrilltes Gemüse

  • FILETSTEAK MIT PILZEN 220g
    36 €

    Champignon-Sauce, Kroketten, gegrilltes Gemüse

  • RUMPSTEAK 280g
    29,50 €

    Kräuterbutter, Gegrilltes Gemüse, Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln

  • RUMPSTEAK TAGLIATTA 200g
    25 €

    Rucola, Parmesan, Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln

  • RINDSTEAK IN TRÜFFELSOSSE 220g
    42 €

    Kroketten, gegrilltes Gemüse

  • RIB-EYE 350g
    48,50 €

    Grüne Bohnen, Pommes, Kräuterbutter

  • T-BONE ca. 650g
    53,50 €

    Grüne Bohnen, Pommes, Kräuterbutter

  • PORTERHOUSE ca. 800g
    79 €

    Grüne Bohnen, Pommes, Kräuterbutter

  • RINDERSTEAK IN SCAMPI-SAUCE 220g
    43 €

    Kroketten, Gegrilltes Gemüse

  • RINDERSTEAK IN TRÜFFEL- UND SCAMPI-SAUCE 220g
    49 €

    Kroketten, Gegrilltes Gemüse

FLEISCHGERICHTE

  • HÄHNCHENSCHENKEL OHNE KNOCHEN 300g
    18 €

    Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Gemüsereis

  • MIXED GRILL
    22 €

    Schweinenacken, Ćevapi, Hähnchenschenkel, Wurst, Pommes, Gemüsereis, Zwiebeln, Ajvar

  • ĆEVAPI
    18 €

    Pommes, Gemüsereis, Zwiebeln, Ajvar

  • PLJESKAVICA 250g
    20 €

    Pommes, Gemüsereis, Zwiebeln, Ajvar

  • GEFÜLLTE PLJESKAVICA
    22 €

    Pommes, Gemüsereis, Zwiebeln, Ajvar

  • HÄHNCHENBRUST 220g
    18,50 €

    Hollandaise-Sauce, Broccoli, Kroketten

  • SCHWEINEFILET-MEDAILLONS 220g
    19,50 €

    Pilzsauce, Kroketten, Broccoli

  • LANGSAM GEBRATENER SCHWEINENACKEN 300g
    19 €

    Fagiolini, patatine fritte

  • SCHWEINRÜCKENSTEAK MIT HOLLANDAISE SAUCE 250g
    18,50 €

    Broccoli und Kroketten

  • MADAGASCAR SCHWEINRÜCKENSTEAK 250g
    18,50 €

    Pfeffersauce, Kroketten, Broccoli

  • WIENER SCHNITZEL 200g
    16,50 €

    Schweinefleisch, Pommes, Broccoli, Hollandaise-Sauce

  • SCHWEINEFILET-SAUTÉ
    18,50 €

    Pilze, Hollandaise-Sauce, Reis

  • SAUTÉ STROGANOFF
    28,50 €

    Pilze, Gewürzgurken, Reis

  • FLEISCHPLATTE FÜR ZWEI
    50 €

    Ćevapi, Schweinenacken, Paniertes Fleisch, Wurst, Hähnchenschenkel, Grüne Bohnen, Gemüsereis, Pommes

  • STEAKPLATTE FÜR ZWEI
    65 €

    Filetsteak, Rumpsteak, Schweinefilet, Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Grüne Bohnen, Gemüse

BEILAGEN UND SOSSEN

  • GEMÜSEREIS
    5 €

  • TRÜFFELSAUCE
    6 €

  • REIS MIT BUTTER
    4 €

  • KROKETTEN
    4 €

  • POMMES
    5 €

  • SÜSSKARTOFFEL
    6 €

  • GEBRATENE ZWIEBELRINGE
    4 €

  • GEGRILLTES GEMÜSE
    6 €

  • GRÜNE BOHNEN
    4 €

  • Mangold
    5 €

  • GESALZENE KARTOFFELN
    3 €

  • PILZ SOßE
    5 €

  • Sauce Hollandaise
    4 €

  • KNOBLAUCH UND ÖL
    2 €

  • KETCHUP/MAYONNAISE
    0,5 €

  • GRÜNE PFEFFERSAUCE
    4 €

  • KAJMAK/AJVAR
    2 €

VEGETARIAN DISHES

  • VEGGIE-STEAK 230g
    20 €

    Cremige Kichererbsen, Zucchini, Rucola

  • GNOCCHI MIT GETROCKNETEM TOMATENPESTO
    17 €

    Kirschtomaten, Pinienkerne, Rucola

KINDERMENÜ

  • MINI BURGER
    10 €

    Pommes frites

  • HÄHNCHENSTICKS
    10 €

    Pommes frites

  • FISCHSTÄBCHEN
    10 €

    Pommes frites

  • SPAGHETTI MIT SAHNE ODER TOMATENSAUCE
    10 €

NACHSPEISEN

  • SCHOKOLADEN-LAVAKUCHEN MIT EISCREME
    8 €

  • Zitronensorbet
    8 €

  • TÄGLICHES DESSERT
    8 €

  • KUGEL EIS
    2 €

  • Schwarzwälder Kirschtorte
    8 €

    Schokolade, Vanille, Kirsche

  • Kekstorte
    8 €

    Zerstoßene Kekse, Vanille

  • Duo magic
    8 €

    Mousse aus Milch- und weißer Schokolade

  • Mozaik
    8 €

    Orange, Mandel, Karamell

  • Cocco Mango
    8 €

    Kokos, Waffel, Mango

  • La belle vie
    8 €

    Waldfrüchte, Vanille